Đùi heo muối Tây Ban Nha từ lâu đã trở thành món ăn trứ danh trong nền ẩm thực châu Âu, mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo và giàu dưỡng chất. Tại Việt Nam, món quà tặng này luôn được săn đón vào dịp Tết, đặc biệt là từ thương hiệu uy tín như Đùi heo muối España. Tuy nhiên, để giữ trọn vẹn vị ngon và giá trị dinh dưỡng, việc bảo quản đùi heo muối đúng cách là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua. Cùng tham khảo ngay 4 cách bảo quản đùi heo muối chuẩn chỉnh dưới đây để trở thành người tiêu dùng sành điệu nhé!
Bảo quản đùi heo muối là một việc vô cùng quan trọng
1. Đối với đùi heo muối chưa mở túi
Đùi heo muối Tây Ban Nha như sản phẩm của España được chế biến bằng phương pháp ủ muối và sấy khô tự nhiên, giúp thịt có thể bảo quản lâu dài mà không cần tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý:
- Bảo quản: Đặt đùi heo tại nơi khô ráo, thoáng mát, tốt nhất là ở hầm rượu hoặc tầng hầm sạch sẽ.
- Thời gian sử dụng: Lên tới 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Lưu ý: Tránh để đùi heo tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nguồn nhiệt từ lò nướng, bếp gas, vì điều này có thể làm mất đi độ ẩm tự nhiên của thịt.
Mẹo nhỏ: Nếu không có không gian bảo quản chuyên dụng, bạn có thể để đùi heo ở nơi thoáng khí trong phòng nhưng đảm bảo được che chắn kỹ để tránh côn trùng hoặc độ ẩm quá cao.
Đùi heo muối chưa mở túi có thể để được đến 12 tháng
2. Đối với đùi heo muối đã mở túi
Khi đùi heo đã được mở túi và sử dụng một phần, bạn cần chú ý hơn để đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon:
- Bảo quản:
- Sử dụng phần da và mỡ ban đầu đã cắt ra để phủ lên bề mặt thịt đã cắt để tạo một lớp bảo vệ tự nhiên, ngăn chặn không khí tiếp xúc trực tiếp với phần thịt bên trong.
- Phần thịt đã cắt lát phải bảo quản trong tủ mát trong hộp kín hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm và sử dụng trong vòng 3 ngày.
- Thời gian sử dụng: Khoảng 40-60 ngày.
- Lưu ý: Loại bỏ sạch da, phần mỡ vàng và phần thịt đen bên ngoài trước khi sử dụng, chỉ sử dụng phần thịt đỏ và mỡ trắng ở bên trong
Bí quyết vàng: Khi muốn sử dụng lại, hãy để thịt nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 10-15 phút để lấy lại độ mềm, ngọt tự nhiên trước khi thưởng thức.
Phần thịt đùi heo muối nên được đậy một lớp mỡ ở phía trên trước khi đem bảo quản
3. Tại sao nên bảo quản đùi heo muối đúng cách?
Đùi heo muối España không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, chất béo tốt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Việc bảo quản đúng cách không chỉ giúp bạn duy trì được hương vị đậm đà, thơm béo mà còn tránh lãng phí khi sử dụng. Nếu không được bảo quản đúng cách, phần thịt có thể bị khô, mất nước, hoặc thậm chí hư hỏng do các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm hoặc ánh sáng. Điều này không chỉ làm mất đi trải nghiệm vị giác tuyệt vời mà còn gây lãng phí một sản phẩm cao cấp.
Đùi heo muối España nếu không bảo quản đúng cách sẽ là sự lãng phí 1 sản phẩm tinh hoa
Ngoài ra, khi bảo quản đúng cách, bạn còn có thể kéo dài thời gian sử dụng của đùi heo muối, giúp tận hưởng trọn vẹn hương vị tươi ngon trong thời gian dài. Đùi heo muối không chỉ là món ăn thông thường mà còn mang giá trị văn hóa và sự tinh tế trong từng lát thịt. Vì vậy, bảo quản đúng không chỉ là một cách duy trì chất lượng mà còn là cách bạn tôn trọng và trân trọng giá trị của món ăn đặc biệt này.
4. Đùi heo muối España – Món quà Tết hoàn hảo
Tết 2025 đang đến gần, và đùi heo muối Tây Ban Nha từ España chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng để làm quà tặng người thân, bạn bè hay đối tác. Không chỉ mang giá trị ẩm thực đẳng cấp, sản phẩm còn được thiết kế với bao bì sang trọng, đi kèm bộ dao và giá đỡ chính hãng, phù hợp với những bữa tiệc đẳng cấp hoặc những buổi sum họp gia đình.
Hơn thế, các sản phẩm của España đã được phân phối tại nhiều chuỗi cửa hàng thực phẩm uy tín như Gofood, Sói Biển, LS’Place, MM Mart, giúp khách hàng dễ dàng tìm mua và trải nghiệm.
Hãy bảo quản đúng cách để tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của đùi heo muối España – món quà đẳng cấp cho ngày Tết thêm trọn vẹn!
——————————————
Kênh thông tin chính thức của Đùi heo muối España tại Việt Nam:
Fanpage: facebook.com/DuiheomuoiEspañataybannha
Website: duiheomuoiEspaña.vn
Địa chỉ: 36 Louis II, KĐT Louis City, Hoàng Văn Thụ, Hoàng Mai, Hà Nội
Đơn vị Phân phối độc quyền: Nhập khẩu và phân phối độc quyền tại Việt Nam bởi Công Ty TNHH XNK Tổng hợp Minh Khôi
About The Author
