KHI CHƯA MỞ BỌC
Chỉ cần giữ nguyên túi hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (0–7°C). Nếu được bảo quản đúng cách, đùi heo muối có thể dùng tốt trong khoảng 3–6 tháng mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon.
KHI ĐÃ MỞ BỌC
Sau khi cắt, nên che phần thịt hở bằng miếng mỡ đi kèm, rồi bọc lại kỹ bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Nên dùng dao sắc khi thái để lát thịt đẹp và không làm ảnh hưởng kết cấu. Phần thịt đã cắt nên sử dụng trong 3–5 ngày để thịt giữ được độ thơm ngon tốt nhất.
Lưu ý không để thịt tiếp xúc với không khí quá lâu, và mỗi lần dùng chỉ lấy đúng lượng cần thiết, sau đó bọc lại ngay.
Một chút chăm sóc đúng cách sẽ giúp mỗi lát cắt luôn tròn vị như lúc đầu.
◈ Sản phẩm Đùi heo muối Espana đã bao gồm dao cắt và giá đỡ chuyên dụng
⟁ Hàng sẵn kho – Ưu đãi lớn – Quà tặng hấp dẫn cho MỌI ĐƠN HÀNG!
About The Author
